nagalulu
4月10日オープンなのですが、寄ってみると今日プレオープンがやっていました。
ので、早速店内を観察、そして美味しそうなプリンをゲットしてきました。
とにかく濃厚で、クリーミーで、美味しかったです。
次はたまごソフトクリームか焼きたてバウムを食べてみたいですね。
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柏の葉【たまごのお店 むこたま】のプリン
4月10日オープンの前日にいってきました。
SNSの力なのか、柏の葉の力なのか、むこたまの力なのか、プレオープンのお知らせが特段無い中で、店内は結構混んでいました。
店内の通路は、人がやっと1人通れるぐらいの幅なので、当面はごった返しそうです。
店内は、多種多様なたまごが並べられています。
こちらが、人気No.1の「農場たまご」です。
飼料からこだわって育てられた純国産鶏「もみじ」から産まれた新鮮たまごになります。黄身は鮮やかなオレンジ色。トロッとまろやかな味わいです。
引用：むこたま「むこたまの商品紹介」
そして、こちらが「あかひご」です。
親鳥の資料に、アスタキサンチンを含むしゼイン由来の「ファフィア酵母」を配合。アスタキサンチンは、抗酸化作用があると話題の成分です。濃い赤～オレンジ色の黄身で、より濃厚な味わいです。
引用：むこたま「むこたまの商品紹介」
他にも色んな種類のたまごを味わうことができる「MIX」、カラに違い見られる「わけあり」などのたまごも販売されています。
ちなみに、「わけあり」は10個以上入っているので、スーパーと値段もあまり変わりませんね。
また、たまご以外にもたまごを使用した様々な商品が置いてあります。
たまごソフトクリームや柏の葉店限定のたまごバウムもあります。
むこたまのInstagramにありましたが、たまご専門店で店舗焼きたてのバウムを販売しているのは、恐らく国内でここだけらしいです。
ただ、今回はプリンを美味しそうな頂きました。こちらのプリンはすでに累計50万個以上売れているらしいです。店内の表記には42万とありましたが、Instagramには50万個とありました。
クリーミーエッグ(税込291円)、クリーミーエッグ(カラメル入り)(税込302円)どちらも本当に美味しかったです。
次はたまごソフトや焼きたてバウムを食べたいです。
【むこたま】って？
柏市藤ヶ谷に本店があり、船橋や成田や柏マルイにも店舗があります。
市販で売られているたまごの94%は外国鶏が産んだたまごです。
日本国内において何世代にもわたり、選抜交配を繰り返して育種改良を行い作出される実用鶏は「純国産鶏」とよばれ日本にたった6%しかいません。
純国産鶏もみじは日本人にあった濃厚な卵黄、粘りのある卵白でかたちの良い高級なたまごを生んでくれます。
むこたまでは本物の美味しさを目指して「美味しいたまごを毎日食べよう!！」のスローガンに適している鶏ということで使用しています。
引用：むこたま「おいしいたまごをつくるために」
おいしいたまごを作るために、鶏の管理だけではなく、えさ・環境にも拘っているそうです。
柏の葉【むこたま】の評判・口コミ
SNSでの評判はこちらです。
柏の葉【むこたま】までのアクセス
| 所在地 | 〒277-0871 千葉県柏市若柴186番地 中央146街区1 112 KOIL LINK GARAGE |
| アクセス | 柏の葉キャンパス駅から徒歩3分 |
| 営業時間 | 9:00～19:00 |
| 定休日 | 木曜日 |
| 駐車場 | あり(コイルリンクガレージ内) |
